“老朱，带小妹娃去后厨煮上一回，你们都盯着，看看这卤味该怎么做。”游掌柜冲老朱使了一个眼色。
这种事儿云来酒楼做过不止一回了，这一回生二回熟，老朱自然懂这个眼色是什么意思，‘一，是注意着小女娃会不会耍小把戏，在做饭中使诈。二，那就是光明正大的偷师了。’
花田心里暗暗记恨，呵，十两银子就想买走我香料的方子，这是打发叫花子呢，还是当她年小好骗呢？还是都占全了呢？
管他呢，总之这游掌柜不是什么好货！
她并没有反问他，如果不交方子会怎样？但听着言下之意交不出方子来就要扣下她，或者不让她们好过，总之狗嘴里定然吐不出啥象牙来。
她之所以不反问他而是顺从，一来是避免打草惊蛇，二来嘛！
她们是怎么来到北地的？昨日之事仿若眼前，如果记吃不记打，那不蠢钝如猪了？所以，爹娘不在身边，她出门必然有所防备。
而爹娘也都会在她每次只身出门的时候，帮她提前备好琐碎，如此自己和家人双向把关，真就自己忘了，爹娘也不会忘了给她防备的。
琳达才离开不久，没想到这玩意就派上用场了。只能算游掌柜他们撞上她的枪口了，活该！
花田不动声色地像往常一样拿出几包料包，还贴心的让大厨先闻闻，大厨闻到了浓浓的香料味，简直能勾出胃里的馋虫。
然后便让老朱他们把食材准备上来。
老朱把准备好的猪头端出来。
“先把毛去干净，你们都是大厨，居然这么含糊的吗？那你们酒楼怎么做到这么大的？”花田问道。
“自然是因为我们有人撑腰，知道我们东家是谁吗？俊……”
“哎！老胡，让你胡咧咧！不是让你先把猪毛烘一遍再刮吗？你听话听到狗肚子里去了？”老朱骂道。
俊？什么俊？什么俊能唬人？郡王？郡主？不会这么巧吧？
但是眼下连片的商铺，再加上掌柜的姓游，可见背后东家大概率也不姓朱，能在码头街口办这么大的酒楼，而且还并非白珠村本地居民，这明显是有来头的，不然底气能这么足？
所以……别说，还真有可能是郡主，不然那老胡说起来怎能如此得意？一定是幕后之人来头不小，才能这样拽吧？
“行，我这就按你说的去做。”于是老胡又把猪头处理了一遍。
这次处理得挺干净，于是花田便把卤料和水用一比五的比例先熬煮，花田再将猪头洗了一遍，让人帮忙把猪头斩成两块，也就是对半开脑。
猪头肉，当然是大块煮才叫爽。
她老老实实地按照平时做卤料的步骤去做，等汤熬滚后，将两半猪头一并放入锅中，盖盖熬上三刻钟，那滋味才叫入骨都香。
老朱眼睛直勾勾地看着花田做卤猪头，根本没有发现这中间有什么不对劲的地方，现在熬出来的味也是香喷喷的闻过的味，可见没问题。
花田心中冷笑，你们如此欺我，我岂能善罢甘休？
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