杨柳想不明白正常，可徐春成自己都想不明白。
难道大家是冲着打折来的吗？可打折的幅度并不是特别大。
再说座位都没有了，这些人还等啥？换家餐厅吃不行吗？
当徐春成让自己的一个手下去询问的时候，对方的回答让他感到意外。
站在门口的顾客回答说：“等一下怕啥？听说这里的菜品跟别的地方不同，特别的有味道，我们就是在吃美食的。
有好东西自然吃的人多，所以等一下没事。”
原来顾客们都这么心有灵犀，知道这里好吃，又不贵，所以宁愿等，以要享受美食，而不是换地方。
其实一开始徐春成还没想明白，为什么有这么多人来吃饭？
后来他才终于想清楚了，这些人就是冲着他的餐厅来的。
听说了，他的餐厅东西好吃，又不贵，于是趁着星期天带着一家人出来享受享受。
反正也花不了多少钱，当然，肯定比家里吃饭贵，但偶尔享受一次，他们还是愿意的。
而来吃饭的很多都是轧钢厂的职工，平常他们就知道徐春成，这个人在厂里工作的时候就很不错。
现在出来开餐厅了，一下子就口碑爆棚，大家也想来体验一下到底究竟有多好吃。
正是因为这种心态，才构成了他餐厅的火爆，还要等才有座位的这种状况。
当他看见都是熟人，赶紧让服务员们搬一些凳子出来，让大家坐，免得站起来难受。
同时在街边摆了几张桌子，来了一个临时的座位。
这样就会减轻屋里的负担。
而大家看见他都满脸对象的说：“徐科长啊。”
虽然他辞职了，现在自己当老板，但大家还是习惯叫他徐科长。
觉得这样亲切，他也愿意别人这样叫自己。
因为别人叫徐科长，就证明他念旧情，而且是认识自己的，这样对自己有好处，一下子就拉近了感情。
所以他特别感谢大家，让服务员们赶紧跟大家倒茶，拿出最优质的服务。
而且，在等着吃饭的时候，他还陪着大家聊天儿，天南地北的说一些比较有趣的话，听得大家哈哈大笑。
有他陪着，有说有笑的，时间就过的特别快，就算大家等也感觉不到有多沉闷。
所以不知不觉之间，菜就上来了，虽然时间有点儿长，但大家并没有感觉到。
因为人实在太多，厨房就那么多工作人员，所以也特别忙。
但就算这样，也是需要等的，毕竟中餐不是西餐，菜都是现炒现弄，花的时间比较长。
最后看见厨房实在忙不过来，他自己也进了后厨帮忙去了。
他就是厨师，而且是主厨的师傅，有他出手，自然是更加的不一样。
他都亲自炒菜，员工们看见他出手，而且是那么熟练，炒出的菜又是那么的好吃，个个都佩服的五体投地。
这时候他们的大厨说：“你们别感觉有啥稀奇的啦，咱老板就是大厨，前几天我还专门接受了他的培训。
学习谭家菜，现在我也算是他的徒弟，以后开了连锁店，我就负责专门培训厨师，但不管我招了多少徒弟，老板都是你们的师爷。”
主厨老段一边忙碌一边跟大家讲讲他跟老板之间的故事，听得大家热血沸腾。
都觉得老大这家伙运气太好了，主动教他的厨艺，还主动让他拿高薪，以后还要跟他股份。
这么好的事情全让这家伙赶上了，为此大家对老大是羡慕嫉妒恨。
一般家伙怎么想？老段才不管这么多。
徐春成更是管不到，餐厅火爆，大家很累，所以他对所有后厨的人和餐厅的服务员说：
“我知道，大家都很辛苦，但是我说过，咱的餐厅工资是实行浮动工资制。
除了底薪，奖金上不封顶，餐厅的业界多，你们奖金就拿的多，按照利润的比例拿，就是说如果餐厅赚了1万块钱，我就拿3000块钱发给大家，底薪是另外算，大家觉得不吃亏吧？”
听老板这么一说，大家呼啦一下就有劲了，尤其在那样的年代，刚刚开放，工资并不高，家家的经济条件也不怎么好。
而这些厨师，服务员啥的很多都是从郊区来的，当年四九城的郊区并没有开发出来。
依然是农村户口，经济条件依然很差，甚至都还没有满足温饱条件。
所以呀，所以大家听说工资不封顶，可以拿的更多，那种激动的心情，简直是溢于言表。
不过这时候大家出来激动，还很忐忑，不太相信老板说话会真的算话。
他们徐春成在骗人，现在餐厅的生意好，需要他们付出，所以就说好话。
过几天餐厅生意不行了，老板说话就变了，结果他们最后发现自己错了，而且错的很离谱。
第一，从开业的第一天起，餐厅的生意就一直很好，就算没打折了也差不到哪儿去。
总之每天的利润都很丰厚，餐厅就从不愁没有顾客过。
第二，到月底发工资的时候，徐成成兑现了，拿出30%的利润发跟大家做奖金，上至主厨，下至杂工，大堂经理，还有普通服务员，个个都笑的合不拢嘴。
底薪加奖金，比别的餐厅工资高的可不是一点两点，整整高了差不多一半儿。
当时一般的人才拿几十块钱一个月，有100块一个月就不得了了，可他们的普通员工都有一百零几块，管理和大厨拿的更高。
手里数着钞票，大家心里的那份激动，简直无法形容啊！
“今天发工资，大家对你们的薪水还满意吧？”
晚上收工，大家正在收钱，徐春城来餐厅看望大家，可以让厨师背了几个菜，要陪大家一起吃。
毕竟第一个也收工资，除了大家高兴，他也高兴，特意准备的隆重一点。
“老板，我们太高兴了，你看你这五号就发工资了，而且拿这么高，我一个月的工资，如果在家里种庄稼，估计得干半年喽，你说我们怎么不激动呢？”
餐厅服务员小圆激动的叽叽喳喳起来。
其他人也跟着激动的说：“对对对，小圆儿把我们想说的话都说了，感谢老板这么守信用。
老板对我们这么好，我们一定会加倍的工作，努力的工作，让餐厅有更好的效益。”
大家七嘴八舌，纷纷表态，一边把钱揣进衣兜里。
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