人这一辈子承担不了太多的男女之情，过去皇上三宫六院七十二偏妃，到最后也只是一人。
男女之间如果只是为了欢爱，那就是满足欲望。
在周晓梅眼里，马姐关心我是喜欢我，从女人的角度出发，一个女人如果不喜欢这个男人，就不会去关心这个男人。
和马姐在一起，没有往男女关系方面想，马姐是好人，不能往那方面去想。如果我没结婚，单身，有可能娶马姐。
接到东方美食编辑部发过来的回持，上面说对积分管理很感兴趣，叫我再完善一下，有些细节说的再清晰一些，最好有图片。进一步清晰的阐述能够做到，但是要图片没有，有的只是一张积分统计表。整个积分管理只是脑袋里形成的东西，没有彻底的实际执行，也就是说还只是个理论，没有得到实战认可，这样的管理是不被刊登出来的。
把积分管理在理论上继续完善，加上厨房这几个月的尝试性运行，也有了点实际经验，像怎么检查，怎么打分，怎么评比，这些都执行的挺好。在现有的基础上好好归拢一下，把归拢好的文案又寄到东方美食编辑部。不期待能够发表，只希望得到认可。
晚上饭口客人很多，但上菜不是特别急，属于匀速上菜。最喜欢这样的饭口，能够有时间把每道菜做到标准，不会发生催菜和客诉现象。
马上到八点了，把最后一个菜做完之后从灶台上下来。
王铁正在做小豆腐，看他满头大汗的样跟他说以后减减肥，太胖了。厨房里他是最胖的，有二百斤，比我都胖。
他把小豆腐盛到烧好的石锅里，小豆腐受到石锅的再次加热“吱吱”响，香气往外飘，打荷的小心端着往传菜口走。
“你现在这个小豆腐做得到位，比开始的时候强多了。”我说。
“都是老大教的好。”他擦了一把脑门上的汗。
我笑笑。
“老大，你知道干白菜不？”他问。
“知道。”我说。
“我感觉把二白菜换成干白菜小豆腐能更好吃，小时候我妈总做小豆腐，尤其是冬天，我们黑龙江农村不是家家都晒干白菜吗，我妈把干白菜泡了，然后剁碎，就像咱们炒小豆腐似的这样炒，大点儿葱花，炒出来老好吃了。”他说。
他说的时候我开始在脑袋里想像干白菜剁碎炒小豆腐的景象，感觉应该挺好，跟他说：“今天开上一斤干白菜，明天试试。”
“好了，我叫砧板开上。”
提到干白菜还想到“东北年菜”这道菜，要是把里面的大白菜换成干白菜效果可能更好，等干白菜回来之后试试。
挺长时间没研究菜了，得研究研究了。
电话响，是福临居总厨夏海华打来的，他说我从省城给找的两个厨师在他家已经干上了，菜品做的很好，老板很满意，叫我下班之后过去喝点儿。跟他说不过去了，挺累的，等有时间过去。给他找的这两个厨师我也没见到面，介绍完之后他们之间互相联系沟通的，既然挺好就行，没丢面子。至于喝酒就算了，现在挺忙的，回去就想睡觉，等以后不忙了再喝。
传菜口喇叭喊我，走过去看陈经理站在那，问她啥事，她说楼上包房有桌客人找，叫我上去一趟。我问客人认识我咋的？她说可能不认识，就是说找厨师长。想想今天的菜没啥问题，因该不是菜的事，在滨海认识的人不多，如果是王海涛他们应该到厨房找我，不会在包房吃饭，再说这个点儿他们也忙呢，不可能来。
谁呢？不能是周兰和姚丽莹，要是她俩儿陈经理该说有美女找我了。
来到二楼碰到周晓梅，问她哪个包房人喊我，她说二零八喊我。
“里面人我认识吗？”我问。
“你应该不认识，岁数都挺大的，就有两个年轻。”她说。
“知道啥事吗？”我问。
“不知道，就说找厨师长，不对，开始说的是料理长，我说我家没料理长，就有厨师长，然后他们就说找厨师长。”她说。
我想了一下说：“看来是小日本，要不然不能说料理长。”
敲门进了包房，里面一共六个人。一对三十多岁的中年夫妻坐在下手位，主座上是一位六十多岁的老人，须发皆白，身材消瘦，但是很精神，红光满面。在他的右手边坐着一对老年夫妻，年纪在六十往上。左手边坐的是一个四十多岁的中年男人，微胖，有点当官的样。
“自我介绍一下，我是咱家的总厨，听服务员说你们找我？”我很客气的说。
“噢——”坐在主位的老人用审视的目光打量我，神情很激动。
不知道他为什么激动，还以为他认识我呢，问：“您老认识我？”
老人家拿手指着他前面的一盘“农家炒干菜”问我：“这是你做的？”
我有点糊涂，看了一眼那盘“农家炒干菜”，确实是我做的，今天晚上所有的“农家炒干菜”都是我做的。
我说：“是我做的。”
老人家很激动的说：“做得好呀，做的好，多少年没吃到这个味儿了------”
说到这因为激动，有点说不下去。坐在他左手边像当官的男人说：“三叔，今天不是吃到了吗。”
再看老人家，眼里有了泪花------
什么情况？说实话有点懵。
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