之后，许父和大齐，就开始了去工商局的征程。
没办法，许大茂和和傻柱都有工作，分身乏术。
到了工商局，两人把申请材料往上面一递，接收材料的同志看了一眼，然后就开始了苦笑，说了句，“又来了一家！”
然后就拿着材料和旁边的同志嘀嘀咕咕说了好些话，之后就让许父他们在一旁的椅子上坐下等着，自己拿着材料出去了。
许父和大齐两人坐在那里，有些忐忑。
“许爷爷，您说，咱这事儿能办下来吗？”大齐毕竟年轻，没经过什么事儿，他的心现在七上八下的，没有一刻安稳。
自打他爸跟他说，要跟何叔家合开一家饭馆，让他当厨子后，他就一直兴奋得不行。
结果在意料之中，也在意料之外，工商局没有驳回他们的申请材料，但也没有说同意，只是让他们留下，说要研究研究才能答复。
两人只得先回家，不过大齐决定了，他准备过两天就过来问问，他也希望能以自己的诚心打动工商局的这些同志们，早日批准他们的申请，尽快把执照办理下来。
这个结果说好不好，说坏不坏，应该有希望。
下面，就要开始着手前院的改建工程了。
院门左边的那间小房间，准备改建成厨房。
房间有点小，当作炒菜用的操作间是可以，其它就不够用了。
于是，许父计划好了，准备找一点材料，就着房间的北墙和东院墙，再搭建起一间来，算是外间，主要用来放东西，比如食材，比如煤碳之类的。
院门右侧的四间房间，他准备把其中的三间打通，变成一间大厅，面积估计足足有50个平方，在里面至少能放下8套桌椅。
他仔细算过了，可以放6张长条型的快餐桌，以及两张小圆桌。
快餐桌是四人座的，小圆桌最多可以坐得下6人。
如果人再多，则可以定隔壁的包间。
本来许父是打算把四间房间全都打通的，被许大茂拦住了，他建议留一间用做包厢。
虽说他前世没有开过饭店，但是在饭店吃饭经验还是很多的。
一家餐馆，是很有必要保留一个包厢的，因为总会有那种比较讲究的客人，喜欢在私密性好的地方吃饭，而这种客人，往往是不缺钱的。
而一桌好的席面，抵得上接待几十个散客的。
许大茂心大得很，散客要抓，这种赚钱的席面，他也不想放过。
听了他的理由，傻柱也频频点头，他是厨子，更是明白这里面的门道了。
大齐三天两头去工商局一趟，得到的答复都只有“等”一个字。
这把他给急得不行，然后就被他爸给批评了一顿。
“你这孩子，平时看着挺稳重的，怎么到了关键时候，就端不住了呢？这才多长时间，你没听我说过吗？那陈大姐，光跑手续就跑了半年多。
我看你还是太闲了，这样吧，我交给你一个任务，饭馆开起来，你就是大厨了，先琢磨个合适的菜单出来给我看下。”
大齐先是被批评得脑袋低垂，等后来听到菜单两个字，立马就来了精神。
真是的，自己怎么就没想到呢，要开饭馆，肯定要有菜单啊！
于是，他兴致勃勃地拿起笔，苦思冥想起来。
看着儿子，傻柱坏坏地一笑。
不想这个笑容被林鸿月看到了，“你又憋什么坏主意呢？”
傻柱立马矢口否认。
“你别总是把你男人看扁了，怎么是坏主意呢？我让咱儿子想菜单呢。”
“你肯定给咱儿子挖坑了，没憋什么好屁。”快二十年的夫妻，谁不知道谁啊。
傻柱也没再吭声，只是神秘一笑。
过两天，大齐交给傻柱一张写满了字的纸，“爸，我把菜单拟好了，您看看行不行！这些菜可都是我精心挑选出来的。”
傻柱接过，一目十行地扫了过去，心里有数了，把右手向前一伸，说道，“拿笔来！”
大齐不明所以，赶忙拿了枝笔交到他爸手里。
傻柱接过笔，刷刷刷，在纸上划个不停。
转眼间，纸上近五十个菜名，只剩下二十个左右。
之后他又在其中几个的后面打了个问号。
然后，他就把笔往桌上一拍，把纸又递给大齐，“看看！”
大齐接过纸，从头看到尾，有些不明所以。
傻柱盯着他的脸，来了一句，“还不明白吗？”
大齐摇摇头，“不明白。”
“唉，真是块木头。”
傻柱边说，还边敲了儿子脑门一下。
然后，他拿手指向其中一道被划掉的菜名上，“这是什么？”
“羊蝎子啊，这个不是很好吃吗？”大齐还是不明白。
傻柱无语了，恨不得双眼望天，仰面长叹，“傻儿子哎，谁不知道羊蝎子好吃啊，可是，食材从哪儿来？难不成从天上掉下来？现在羊肉都难买，更何况羊蝎子！”
“噢——”
大齐这才恍然大悟，然后他再一看，被他爸划掉的菜，无一不是食材不可寻的那种。
至于加问号的，是有可能能找到，但也有可能找不到，而且成本比较贵的那种。
他这才明白，他爸是以什么标准来删减这个菜单的了。
“爸，我明白了，我再重新做一份给您看。”
他正要拿纸回屋，却被他爸拦住了。
“不要自己在家瞎想，多去菜市场转转，看看还有什么食材是比较容易得的，另外也要看看价格。
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