全球餐厅:我的橄榄油来自古罗马

酸辣马铃薯丝

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第1章 全球餐馆

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从前有座城叫世界城,城里有条街叫世界街,街里有家餐馆叫全球餐馆。

餐馆内部八张桌子。

室内装饰很温馨。

菜单是针对年轻顾客和各国人味蕾的融合家庭风味餐。

世界城主要从事全球贸易,因此,城市汇聚了来自世界各地的人。

餐馆内部看起来绝对完美无瑕,但没有客户。

“唉……”

餐馆老板刘小白不经意地看了看时钟,深深地叹了口气。

“午餐就这点人吗?”

今天有13位客人。

所有菜的统一价格为40块,因此今日销售额为520块。

如果以后每天有10位客人,每天销售额为400块。

30天为12000块。

如果扣除水电费和材料费,房租、维修费和生活费,大概能剩下不到5000块。

他苦笑。

刘小白没有赚很多钱的愿望。

一个小而普通的商店,顾客来来往往。

他想开一家长期以来深受喜爱的餐馆。

然而,每天顾客的数量的确有些扎心。

“我现在应该找另一份工作吗?”

这是他最近一直在思考的一个想法。

刘小白今年22岁。

虽然找工作的年龄正佳,但还是舍不得这家充满了自己心血的店。

此外,他没有大学文凭。

上高中的时候,父亲的生意一落千丈,刘小白在毕业的同时入伍。

而他退伍就跳到了生活的前线。

快递服务,送货服务,便利店,日常工作。

没有什么他没做过。

然后他偶然开始担任厨房助理。

当他的朋友们享受大学生活并花天酒地时,刘小白整天都在洗碗。

偶尔有机会的时候他也能拿起一个锅。

尽管如此,他并不后悔。

因为很开心。

做饭的时候,心里充满了从未有过的自豪感和幸福感。

他白天在餐厅工作,晚上研究食材。

中、日、西、韩等各种餐厅他都去做过助理,做过学徒。

他去了各种餐馆,学会了各种料理。

大约是那个时候。

烹饪热潮席卷全世界。

人们对食物充满热情。

厨师们拥有名人级别的知名度,越来越多的大公司也开始投资餐饮业,开始开餐厅。

充满个性的街头餐厅蓬勃发展。

这是一个机会。

刘小白用他每月的工资存下来的钱开了一家餐馆。

虽然位置不太好,但他有信心。

近两年过去了,这种信心正在下降。

叮叮……

刘小白被电话铃声吵醒了。

是陌生人打来的电话。

“你好,请问是世界街的全球餐馆吗?”

“是的,你是?”

“你是老板吗?”

听筒里传来女人的声音。

似乎他不是客人,因为他问一些奇怪的问题

“不好意思,请问你有什么事?”

“你好老板。我们这里是风靡全球,是一家专门从事餐饮的营销公司。”

“啊”

刘小白在新闻上看到过。

有很多人对经营餐馆的个体经营者进行宣传。

据说如果你给钱,他们会给你的餐馆一些营销计划,让你的餐馆具有大流量。

“抱歉.....”

“听着,老板,您不好奇为什么即使常客称赞你的店很好吃,你的店运转起来也很难吗?”

虽然刘小白很讨厌这样的推销,到他无法挂断电话。

因为那是他最好奇的事情。

味道不错,价格也便宜。

但为什么人不来?

“老板,你是在等待人们口口相传吗?”

顿了顿,女人继续说道。

“虽然你很会做饭,但你的想法太天真。”

女人的声音里带着不悦的哼声。

“老板有没有向别人推荐过餐厅?你是怎么推荐的?我立即拿出智能手机开始搜索。你的餐馆的相关搜索只有三五个?”

“额……”

“这就是当今的世界。你知道世界街的餐馆搜索一共有多少吗?”

“我的餐馆搜索大概11个。”

“哦,原来你知道。”

女人的声音稍微有些尴尬。

当然,刘小白做了一些网上搜索。

“那么,老板,你知道搜索“世界街餐馆”时会出现多少帖子吗?”

“754,000。你如何找到其中的11个?”

“我负担不起推广费用。”

就在刘小白想要挂掉电话的时候,他听到了一声清晰的叹息。

“老板,说实话。我负责世界街已经三年了。每天上班的路上,我做的就是寻找一家商店。但是我今天才联系到老板。你知道为什么吗?”

“老板,宣传不是一种选择,而是一种必要。我想你应该清楚,当今时代,流量是王,只要有流量,猪都能上天。”

刘小白愣了愣,不知说啥好。

他当然知道。

电话里的女人继续说道。

“老板,我给你介绍一下我们的服务,20位粉丝超过百万的知名美食博主,一人3万块,但我知道老板的餐馆现在很困难,所以可以给老板一个特价,每名美食博主2万块。”

这……

刘小白没有足够的钱。

况且他也不想通过这种方式。

“我想要真正的口碑。”

“你在说什么?一旦有人进来,口碑就会立即建立起来。并且美食博主写推荐文章后,还会有很多有影响力的客人。口碑会很快起来的,你见过有不做宣传的商家吗?”

“当然,不过,我想要来过我这里的客人宣传,而不是这些为了钱的所谓的美食博主。”

“哈?”

还未等女人继续说话,刘小白就硬气的挂了电话。

主要是没钱……

妈的,

一人2万,40万!?

你可要了我的亲命了。

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