中途休息了半分钟，很快他又端起了一大坨粉红色的肥美鱼籽。
冷水鱼跟暖水鱼在繁殖习性上有一定的区别，这个季节钓上来的冷水鲑肚子里是有鱼卵的，他也没来得及用盐腌制微微发酵，只是简单的清水梳洗处理了下粘连的粘膜，撒了一点浆果汁跟盐就开吃了。
“兄弟们，这是冷水鲑的鱼籽，颗颗饱满，咱们已经简单淘洗过了耳，下面我替大家尝试一下。”
只见林扬用木勺舀了半勺，直接吞入口中。
舌尖将鱼卵顶到上颚，鱼卵在口腔中因为压力颗颗爆开，满口都是鲜美汁水的味道。
这味道比刺身的汁水还要更加纯粹一个档次，怪不得某些外国佬追捧鱼子酱呢，这玩意哪怕不经过深加工同样也是美味。
“呼呼，没啥词语可以形容了，就是一个字，鲜，再来一勺。”林扬再次挖了一勺塞进嘴里，满足的差点哼哼起来。
一条鱼的鱼籽，总共也没多少，清洗之后分量就更少了。
他三下五除二，跟猪八戒吃人参果似的，很快消灭干净，整个过程的注意力都放宰了食物上，甚至没来得及看一眼弹幕。
“不当人，真的不当人啊。”
“这兄弟哥们感情是没法处了，主播你好残忍。”
“呜呜呜，我也想吃鱼籽，粉红粉红的，看起来好有食欲啊。”
“新鲜鱼籽没找到，但是天猫找到了进口鱼子酱，妈蛋狠狠心下了一单，自从看了主播的直播，我感觉钱包的压力每天都在增大，这么下去还咋减肥啊。”
林扬心满意足的吧嗒了一下嘴巴扫了眼弹幕说道：“开胃菜算是结束了，接下来是地衣手卷。
这玩意味道其实很一般，谈不上多美味，但是可以给我提供足够的植物纤维，不多说了，手卷吃完给大家上大菜，陶罐里的干净雪水差不多开锅了，咱们一边吃，一边把汤底食材加上。
用来提鲜的蘑菇两颗，这玩意没多少存货了，咱们省着点吃，刚才刺身剩下的鱼头，鱼骨，放到雪水里煮汤，再加上一根天鹅腿补充汤底当中的油脂增香提鲜，等再开锅，咱们的鲜鱼火锅就可以开涮了。”
林扬一边解释，一边将仅有的几种食材放进罐子里，原本沸腾起来的水很快又平静下来。
除了盐之外，没有酱油醋老抽生抽料酒等一切中餐需要的作料，但是最地道的食材本身就提供了足够多的美味。
随着温度升高，罐子里的水再次咕嘟起来，汤底的香味已经逐渐出来了。
林扬闭着眼做了个深呼吸：“哇，还没有下鱼片，已经能闻到汤里的香味了，我已经有点迫不及待了，咱们先涮一片尝尝口感如何。”
下一秒，他夹着一片薄薄的鱼肉在陶罐里涮了几秒钟，肉变了色之后取出来，吹都不吹就塞到了嘴里。
肉片入口。
滑，嫩，软，糯，鱼肉食材另一种风味体现出来，完美。
“不跟兄弟们瞎吹，这是我吃过最好吃的鱼肉火锅，大概七八成熟的鱼肉片口感太棒了。”林扬一边说，一边夹起肉片，再次迫不及待的涮了起来。
直播间正在看直播的水友们，只觉得口腔当中的唾液不自觉的分泌，就算已经吃饱的家伙，都感觉又被勾起了馋虫。
“难道真的有这么好吃？以我对主播的了解，主播开播，从来不忽悠兄弟们呀，不行，有机会说啥也尝尝。”
“太过分了，太过分了，刚刚吃完午饭不到一个小时，感觉又饿了。”
“有没有什么地方，有类似的锅底跟食材啊，哥几个约一下，妈蛋这个狗主播太过分了。”
“等涮完了肉，再尝一口鲜美的汤，想想都是满足，好想吃啊。”
“楼上泥垢了，劝你不要助纣为虐！”
林扬下一秒用木勺在罐子里舀了一点轻轻一吹，尝了一口：“哈哈，大家说得对，味道好极了，吃肉喝汤，双重享受！”
一顿鲜鱼火锅，吃的他是满嘴流油大呼过瘾，半条鱼的净肉涮完，感觉还有点意犹未尽的意思。
不过加上之前的刺身吃法，一整条鱼的净肉都已经进了肚子，他实际上至少吃了个八分饱。
饮食比较单一，但是气候寒冷，让林扬在荒野的这段时间里，不由自主饭量大增。
感觉差不多吃饱了，涮火锅的鲜汤也没浪费，他用勺子将汤还有天鹅的大腿捞出来在身边微微放凉，端着粗陶碗将浓汤精华一饮而尽。
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