休闲的我竟成了老祖

冰原三雅

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第192章 (美食章)狗拉橇,红糖糍粑

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李秀儿这小弟被灌顶过工书技能,对此很有些天赋,几年下来已是一个优秀的工匠了。

他来仿制这短刨,再拿仿制品给太平寨的工匠们琢磨。

这个原版属于大小姐的私人收藏,当然不能给旁人乱碰。

如此想着,她随手抓来一根木条,以血气固定在面前,拿着短刨轻轻一推。

刨刀匀速拉过木头表面,发出顺耳的唰唰声。

一条卷卷的刨花从凹槽从冒了出来,呈现半透明的木头色,还带着木料原本的花纹。

大小姐捻起来卷曲的刨花打量:“咦,似乎有点好玩啊。”

忍不住又顺手唰地一声推过去,然后就是唰唰唰,唰唰唰。

……

前段时间,顾恪的无相真经悄无声息地升到了700级。

此刻特地留意了着大小姐,明显察觉到她愉悦的情绪,他才笑了起来:大小姐还是那么幼……咳咳,单纯。

看了看天色渐暗,他开口叫到:“笑天,黑熊,回来吃饭了。”

正在冰面上风驰电掣的冰橇一个急转弯,在小满和萨兰珠的笑骂声中,两条狗子狂奔而来。

顾恪的命令高于一切,这是它们从无数次实践中掌握的经验。

到了湖边,两条狗子停下,隔着几丈距离摇头摆尾,鼻腔中发出嘤嘤嘤的声音。

小满以血气恰到好处地停住飞快的冰橇,刚好把这两条抢着邀宠的狗子撞开:“老顾,今天吃年夜饭啊,怎么是叫它们吃?”

顾恪理所当然:“你俩可没它们听招呼。”

小满张张嘴,竟发现自己无言以对:这人怎么能跟狗比呢!

萨兰珠解开狗子身上的皮套、缰绳和特制钉鞋,口中笑到:“那可不一定,你要说有好吃的,小满肯定比它们跑得还快。”

小满不假思索,飞起一脚。

萨兰珠轻飘飘地躲开,口中大笑:“啊,被我说中了,小满要杀人灭口。”

两人又在湖边嘭嘭啪啪地打了起来。

两条狗子夹着尾巴,溜到顾恪和小萍儿身旁,需求庇护。

顾恪挼着笑天的狗头,小萍儿则挼黑熊的。

这俩家伙本来一直小黄小黑地叫着,结果小满有天突发奇想,要给狗子取个大名儿。

想了半天,见它一被挼头就嘴部上翘,仿佛在笑一样,就取了个笑天,意思是天天都笑。

而灵泉激活后,受到水灵精粹滋养,动物们都体型大涨,包括这两条狗子。

笑天明显抽条了,有些“公狗腰”的感觉。

黑熊本就一团黑乎乎的,脸还有些肥,偏偏还横向发展,就变成了个熊样,于是名字就这样定下。

不过狗子体型一大,卖萌就没小时那么好使了,拉橇之类差事跑不掉。

有了灵泉,这两条狗子脑子也越发聪明起来。

加上两小农学突破了50级,特性晋升为自然亲和,与它们沟通更简单。

稍微配合口令训练下,它们智力跟三四岁的孩子也差不多,当两条工具狗足够了。

挼过狗头,顾恪和小萍儿洗过手,就在湖边准备起羊肉鸳鸯锅来。

他上一世吃过麻辣红汤羊肉,其中加了泡椒。

吃起来酸辣可口,相比一般火锅别有风味。

笑天和黑熊乖乖站在两米开外,尾巴忽快忽慢地甩动着。

顾恪切着羊羔肉,半冻的肉在刀下一片片卷起,肥羊卷便成了。

偶尔还在旁边的小烘炉烤上几息,扔给两条狗子。

它们两口下肚,又开始眼巴巴地等着下一轮的投喂,表情与小满有得一比。

只不过笑天习惯张嘴吐着舌头,黑熊则闭着嘴,相同的是口水从嘴边流下的速度都很快。

另一边,小萍儿拿着羊蹄,用火细细烧皮去毛,再将它们划到半开,放进红汤中。

这东西一般是红焖,煮的话得久一点,才能保证入味又绵软,麻辣味啃起来也过瘾。

顾恪这边很快切好羊肉卷,便转而取出了糯米糍粑。

古代也称之为“稻饼”、“饵”、“糍”,上一世说米糕、年糕、糍粑。

这些都是熟的糯米捣碎后制成,有些地方叫打米糕,或打年糕。

糯米、石臼、大杵三件套,配合家人用力捣着那黏力极大的米糊,是上一世很多人过年老场景了。

因手法和米的诧异,成品的年糕、糍粑味道也有差异。

如有些地方是用糯米粉拌温水,和成团后再蒸熟。

顾恪则是先用冷水泡糯米,再上锅蒸熟两刻钟左右,再捣碎成糊状。

就他个人而言,上辈子吃的年糕口感更韧更筋道,而糍粑相对要绵软蓬松些。

对年糕他的兴趣不大,对糍粑倒是相当喜爱。

热热的糍粑裹上掺了白糖和熟黄豆面,豆面香和米香在甜味之下更明显。

顾恪随手将雪白绵软的糍粑截成儿拳大小的团子,裹上豆面,变成了黄胖子。

这才开口招呼那边还打得啪啪嘭嘭的俩二货:“你们再打,再打糍粑就凉了。”

唰唰两声,两个家伙面不红气不喘地窜了回来,拿起糍粑团子就朝嘴里塞。

小满一边吃还一边点评:“老顾,这次的糯米水好像多了点,太软了些。”

两人在厨艺上历来如此,有问题就要说出来,才能随时改进。

他只是点头到:“吃下去再说,看你把豆面都喷到笑天狗头上了。”

笑天并不嫌弃,张着嘴在喷出一片豆面“雾”中扫动,可惜豆面太少,它没尝到什么味儿。

听见他叫自己名字,狗头立刻放低,黑溜溜的眼珠子一眨不眨盯来。

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