从烧烤摊走向全球美食大亨

空敛月

首页 >> 从烧烤摊走向全球美食大亨 >> 从烧烤摊走向全球美食大亨最新章节(目录)
大家在看 超级兵王 纨绔乐妃:至尊鬼帝霸宠妻 影视世界从匆匆那年开始 王爷休书请接好 我在女子监狱的日子 旅行青蛙:在漫威世界混日子 永夜召唤 唐伯虎现代寻芳记 神笔聊斋 超级兵王 
从烧烤摊走向全球美食大亨 空敛月 - 从烧烤摊走向全球美食大亨全文阅读 - 从烧烤摊走向全球美食大亨txt下载 - 从烧烤摊走向全球美食大亨最新章节 - 好看的其他类型小说

第43章 新食谱!烤脑花!

上一章 目 录 下一章 阅读记录

对于小妹的激动也在意料之中,不过楚浩并没有跟着高兴,一边开车,一边却在干别的事情。

[抽奖成功]

[获得:(一份食谱)]

[项目说明:很多人对烤脑花拒之千里,很多人又对它爱之如命,只需要一口,你就能听到体内血液奔腾的声音,丰富却层次分明,畅快淋漓。]

“烤脑花?”

楚浩神色一动!

先前抽到了煎饺,只因他要出摊儿而无法操作,但这烤脑花,却是可以操作的啊!

不过现在要开车,还没工夫细看,只好在心里开始盘算烤脑花的成本。

——美味与否在大多数时候其实是一种主观意识的判断。

就比如榴莲、折耳根、兔头、烤脑花这种……

有的人根本无法接受脑花,有的人碍着面子或者好不容易鼓起勇气尝一口,五脏六腑也会立马翻江倒海,呕吐不止,当然,也肯定有人爱极了脑花,这个事情不能一概而论。

楚浩总体上还是相信系统的,不会给一份垃圾食谱坑他,抽一次奖,点数1w,也不便宜。

假设,他学会了烤脑花,并且味道口感皆是完美,那即便如此,能接受和不能接受的食客,也会泾渭分明,不吃的永远不会吃,爱吃的很可能会直接上瘾。

这也不像是烤肉,能被大众所接受。

当然,如果实在是怕,却又想吃的,提一个小建议,就发挥主观能动性,把它想象成内酯豆腐就好了。

等回到家,楚浩便开始研究这份食谱。

烤脑花,蜀地也叫‘冒脑花’,最流行的是锡纸炭烤,首先去膜,再用牙签精心剔除脑花上闹心的血丝,只留下白白嫩嫩的那一颗。

在叠成碗状的锡纸里底部铺上辅料,例如泡菜,土豆、嫩豆腐、粉丝、洋葱、野生小番茄之类,再放上猪脑,淋上红油,加入花椒,辣椒,葱末,姜末,蒜泥,糖,醋,根据口味不同还可放点黑胡椒粉或者孜然粉。

最后封口放在炭火上烤制,等到熟透就可以了。

其中有一些辅料和佐料,食谱上非常详尽的写出了多种配法,但主要仍旧侧重于川味或者黔味,毕竟烤脑花的发源地就是蜀地,以麻辣香辣为主,当然,也有蒜香、酸汤、豆豉、剁椒等其它口味。

而大约有上千字的食谱之中,也将这些口味一一的描述了出来。

楚浩扫了一眼,用锡纸炭烤的方式,挑选出了几种比较方便制作,步骤不那么复杂,同时也比较大众的口味,这样好上手去练。

他不由得叹了口气,以后有很多事要干了啊。

饺子、脑花……这两个谱子说什么他也要钻研出来,前者倒是可以往后放放,后者却立刻就要提枪上马的。

明天去超市里看看,先少量买一些脑花回来尝试制作,这玩意儿菜市场是没有的,脑花得打包装消毒冰冻才能拿来卖,不然的话全是寄生虫,超市冰柜里的质量就有了严格保证,就算还是有问题,楚浩拥有火眼金睛,也能完美避开有问题的食材。

可是,能给他试毒的家里人……却都不爱吃脑花。

“我爱吃。”

这一刻,王婷举手了。

一旁坐在沙发上的楚玥满脸懵逼,“婷婷,你什么时候爱……”

话还没说完,就被王婷捂住了嘴,然后一脸坚定的转头望向楚浩。

楚浩:……

“不喜欢吃,我不勉强的。”他嘴角一抽。

王婷急了,“我真的爱吃,就最近喜欢上的,我家附近的夜市,有一家烤脑花很正宗,我爸有时候就会带我去一起吃。”

楚玥:“呜呜呜……”

王婷继续道:“明天我和你一起去吧,如果你要做脑花的话,我可以帮你试菜。”

楚玥:“呜呜呜……”

楚浩叹了口气:“那好吧。”

说完,他深深的看了一眼王婷,便转身去了卫生间洗澡了。

放开了嘴,楚玥气呼呼的看着王婷,“婷婷!你干嘛呀!!”

王婷乖巧直坐,小手放在膝盖上,大大方方的笑道:“烤脑花真的好吃。”

楚玥一脸狐疑,她又不傻,刚才王婷的态度让她不由得猜忌起来,婷婷到底哪根筋抽风了居然爱吃上脑花了?

内心深处,一个不敢想的猜测慢慢浮现。

她脸色复杂的看了王婷一眼,又看了看卫生间方向,眉头紧锁,如同一个女版华生,发现了盲点,一脸沉吟之色。

王婷表面平静,其实现在内心也是慌得一批,刚才不知道为啥,一听楚浩说要做烤脑花,问她们愿不愿意试菜时,她便脱口而出了,几乎没有经过考虑,直接就对着楚浩开冲。

呼!

差点让小玥儿发现!

不然的话就太尴尬了。

等楚浩洗完了澡,楚玥和王婷也休息的差不多了,于是便帮着江琴继续打包装。

其实今天的销售量已经全部打完包装了,足够明天发件的,但坛子里还剩下一些,索性就全部灌满瓶子。

楚浩望着家里到处都是装玻璃酱菜瓶的箱子,满满当当,宽敞的客厅都变窄了,阳台更是堆成山一样,心里十分烦躁,为了不让老妈听见,他故意去了房间,然后转头跟楚玥说:“小玥,你进来一下。”

楚玥一愣,点了点头,小跑着去了楚浩房间里,“哥,怎么了?”

“麻椒酱的生产和销售不是你负责吗?家里堆那么多酱菜瓶,你不心烦?明天你跟我们一起出去,找个地儿,祖个小作坊,以后制酱就去厂房里弄,别把家里搞的乱七八糟,对了,这事儿先别跟老妈说,等事儿办好了再告诉她。”

楚玥眉头紧蹙,也是觉得现在家里乌烟瘴气的,为了制个酱,搞得满屋头都是麻椒味道,闻得多了,都有点想吐。

“手续我去办就好了,你就把作坊搞好,没问题吧?”

开个食品作坊,需要卫生许可证,生产许可证,营业执照,税务登记证等等,还需要环评,需要质监部门的证明,加上现在作坊生产,食品安全管理非常严格,手续太过复杂,还真不好办,楚浩是想着找熟人,他想问问看,能不能让陆沉鱼那个漂亮的美女朋友帮个忙……

喜欢从烧烤摊走向全球美食大亨请大家收藏:(m.dushuban.com)从烧烤摊走向全球美食大亨读书板更新速度全网最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 万古之王 田园娇宠:神医丑媳山里汉 超级兵王 武逆乾坤 救个校花当老婆 我的极品美女总裁 武炼巅峰 超级基因优化液 七界传说 逆流2002 临高启明 医妃惊世 早安,老公大人 移动藏经阁 超级医王 吞噬苍穹 大魏宫廷 真千金小饕餮在娱乐圈爆红了 暗战 捡个杀手做老婆 
经典收藏 九转重生 第七任新娘 我有一双姻缘眼 九流闲人 无敌悍民 仙界归来 灭世神战 元尊 回到三国的特种狙击手 我亲爱的莫先生 病态宠爱 无污染、无公害 道印 地中海霸主之路 偷走他的心 最终进化 韩娱之鉴宝专家 岳飞再世,武穆称雄 难逃君错爱 氪命修行,从卑贱农夫到无上天帝 
最近更新 超级兵王 纨绔乐妃:至尊鬼帝霸宠妻 影视世界从匆匆那年开始 王爷休书请接好 我在女子监狱的日子 旅行青蛙:在漫威世界混日子 永夜召唤 我的极品美女总裁 唐伯虎现代寻芳记 超级基因优化液 神明模拟器 诸天至尊 神笔聊斋 带着农场混异界 重生后,神医娘亲她杀疯了 快穿:炮灰女配要反攻 超级兵王 港综之我是警察 神秘复苏之戏梦师 绝品邪少 
从烧烤摊走向全球美食大亨 空敛月 - 从烧烤摊走向全球美食大亨txt下载 - 从烧烤摊走向全球美食大亨最新章节 - 从烧烤摊走向全球美食大亨全文阅读 - 好看的其他类型小说