第二日傍晚，一场大雪如期而至。
先是一阵急促的雪渣子，还混杂着一些冰凉的雨滴，很快的，雪渣子和雨滴就变成了大雪花，纷纷扬扬的落下来，转眼间就落了厚厚一层。
“还好不是暴风雪。”
选了一个背风的山坳，堂邑父将野牛收拢在一起后，动手搭了一个简易的窝棚，给里面铺了几张羊皮想让金雕在里面过夜。
结果，六只金雕却挤在车辕上一动不动，直勾勾的盯着厚厚的门帘，显然，它们想钻进帐篷里去睡觉。
杨川走出帐篷，让几只沙雕都进去先暖和着，自己却跳下车辕，开始动手搭建炉灶准备做饭。
“公子，咱们还有熟羊肉和清水……”
堂邑父环顾四野，只见天色阴沉，大地苍莽，漫山遍野都是厚厚的积雪，这种天气里，牧人们不是都应该躲在温暖的帐篷里睡觉么？
“堂邑父大叔，该吃饭的时候就要吃饭，不能因为下雪了，就让大家饿着肚子，”杨川快手快脚的搭着灶台，“去砍些木柴，今晚咱们吃清炖羊肉。”
生活需要仪式感。
杨川认为，这人啊一定要善待自己，然后，才会善待别人。
那些能对自己和亲人下死手的狠人，很少有良善之徒，就譬如那个把自己儿子剁成肉酱、献给主子解馋的易牙，他就是一个典型的畜生。
那种人，根本就不配当‘厨子’。
豹姐也走出帐篷，站在车辕上，像一个哲学家那样凝望一会儿远方，轻轻跃下来，悄无声息的走进苍茫夜色。
它应该感受到什么了。
杨川也没理睬，以它的机敏和经验，应该没什么危险，否则，那货跑得比谁都快……
“清炖羊肉，先用清水浸泡很关键。”
“但是，还有一个秘诀，那就是下料一定要清淡，必须做到五放一不放。”
“野葱、姜、花椒、香叶、白芷这几样，可以少放一些，其他调料最好不要，尤其是大料……对了，就是汉人煮猪肉时经常用到的八角，绝对不能放。”
“另外，上面的这一层血沫和油脂，一定要撇干净……”
杨川悠然的坐在一旁，亲手示范一遍清炖羊肉的全过程，然后，尽量详细的给堂邑父传授着秘诀，心情不错。
往后的日子还长着呢，总不能让他这位‘翩翩浊公子’顿顿下厨房吧？
堂邑父这人不错，虽然是匈奴人血统，但经过这段时间的相处，杨川发现他表面木讷，沉默寡言，实际上却是一个心灵手巧、重情重义的男人。
“堂邑父大叔，你还有什么亲人？”杨川突然问道。
“有一个女儿，如果还活着，应该八岁了。”
堂邑父沉默了几个呼吸，淡然说道：“她母亲死了，我把她寄养在萨仁娜家，和她的几个孩子一起生活，也好有个照应。”
堂邑父说的很平淡，就像谈论别人家的孩子，没有多少情绪波动。
杨川却分明看见，这个身型高大的匈奴人的眼窝子湿润了，在灶火的映照下，一层淡淡的泪水就十分明显。
“这次去漠北，先寻到你女儿，然后再去找张骞的老婆孩子，”杨川捞起一块羊肉，撕下一小片放在嘴里嚼着，“等回到长安城，我保证让她生活富足，不受一点罪。”
堂邑父摇摇头：“汉人不喜欢匈奴人，她会成为奴隶。”
杨川冷笑一声，将羊肉块丢进大铁锅里，道：“你放心，我有办法让她过上好日子，哪个不长眼的要是敢欺负她，我就弄死他一户口本。”
堂邑父不明白‘一户口本’是什么意思，但杨川表达的善意他接受了：“谢谢公子。”
“好了，羊肉八成熟，该往里面搁盐巴了，”杨川站起身来，从行囊里拿出一罐盐巴，抓了一大把丢在羊汤里。
他拍拍手笑道：“好厨子一把盐，堂邑父大叔，等会儿羊肉炖烂了，就往里面撒一些野葱和芫荽……”
就在这时，豹姐回来了。
它的头脸上沾满血迹，身上似乎还带着伤，走路的时候一瘸一拐的，脸色很严肃。
“狼群、还是鬣狗？”
杨川眉头微皱，一把将豹姐揽在身边，帮它检查着伤痕，果然发现其前胸和后腿上各有一道伤痕，看上去还颇为严重。
豹姐转头凝视着远处的一片山林，低声呼噜几声。
“是鬣狗群，”堂邑父向那边张望几眼，脸色有些难看，“咱们可能遇到麻烦了。”
草原上的狼群、鬣狗群最为难缠，往往成群结队，即便是老虎、棕熊、豹子、甚至金雕遇到它们，也是很头疼的。
似乎察觉到危险降临，野牛群开始骚动起来了。
堂邑父转头看向杨川：“公子，要不先点几堆火惊扰一下，等天亮再说？”
杨川却毫不在意的笑道：“先把火点起来，你想办法安抚野牛，不要让它们受惊后乱跑，应该就没什么大事。”
说着话，他吆喝一句：“沙雕们，出来接客了。”
六只金雕不情不愿的从帐篷里钻出来，扑棱棱的闪动几下翅翼，一个接一个的飞了起来，就在营地上空低低的盘旋着。
雪夜之中，金雕看不到更远的地方，如此盘旋着，无非起到安抚野牛的作用，免得这帮家伙受惊炸圈，那可就麻烦了。
杨川提着一罐‘臭火油’，举着一个火把，将堂邑父提前准备好的几大堆木头点燃。
随着七八堆篝火燃烧起来，骚动的野牛们渐渐安静下来，但眼底的警惕之色却丝毫没有消退，捱捱挤挤的，还不停的用蹄子在雪地上刨动不已。
“把咱们的羊肉拿出来一些。”
听着隐隐约约的鬣狗吠叫声，杨川开始从行囊里往外面掏东西。
厨子有厨子的逻辑，也有他们自己的办法。
狼群、鬣狗群在普通牧人眼里，可算是一辈子都不愿意碰到的畜生，很多时候，除了眼睁睁看着自家的牛羊马匹被祸祸，根本就不敢招惹它们。
可是在杨川这个厨子眼里，只要鬣狗想吃肉，就有十几种办法来对付它们，必要的时候，完全可以弄死一户口本。
在这一点上，厨子与大夫没什么差别：救人与杀人，往往存乎一念之间……
嗯，听上去挺高大上。
“堂邑父大叔，你们匈奴人是怎么骂鬣狗的？”一边摆弄着他的瓶瓶罐罐，杨川一边还跟堂邑父开着玩笑。
“狗日的。”堂邑父道。
杨川哈哈大笑，道：“果然是国粹！”
堂邑父一声不吭，提过来三只宰杀好的肥羊：“公子，羊肉都结冰了。”
杨川从牛车上取下一口大铜锅：“堂邑父大叔，先把咱们的羊肉端到一边，我给鬣狗们再炖一锅新鲜的。”
堂邑父有些疑惑的看一眼杨川：“给鬣狗炖肉？”
喜欢汉厨请大家收藏：(m.dushuban.com)汉厨读书板更新速度全网最快。